NOUTEC promueve entre los niños y jóvenes los valores necesarios para el desarrollo de una sociedad científica y tecnológicamente líder, fomentando los deportes de la mente, el espíritu científico, la iniciativa tecnológica, la creatividad y el pensamiento sistémico.

Actualmente la asociación centra su actividad en tres ejes de contenidos:
 Robótica educativa
 Pensamiento sistémico  Artes y multimedia  [+ info PDF]
Para lograr este fin, la asociación realiza las actividades siguientes:
  • Programa extraescolar de tarde para alumnos de ciclo superior de primaria, secundaria, bachillerato y tutoría de proyectos de investigación.
  • Programa no escolar de tarde tipo club para alumnos que quieren realizar las actividades de forma más intensiva y/o de competición.
  • Actividades y talleres curriculares matinales para centros educativos, como ayuda y complemento práctico de las asignaturas del centro, diseñados conjuntamente con los profesores de cada materia.
  • Cursos internacionales de verano de horario intensivo complementados con clases de idiomas, especialmente de inglés, idioma oficial de estos cursos.
  • Cursos de formación de profesores, equipos directivos y otros agentes de la comunidad educativa.
  • Otras actividades de formación, asesoramiento, difusión y sensibilización como conferencias, charlas, pases de películas, organización de concursos y proyectos colaborativos locales e internacionales, soporte a centros educativos, etc.